کارشناس تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مازندران در گفتگو با خبرنگار باشگاه خبرنگاران مازندران با اشاره به اینکه خرما موجب فعال شدن سلول‌های عصبی می‌شود و آهن آن به گلبول‌های قرمز خون نیرو می‌‌دهد، گفت: خرما مانع از ایجاد کم‌خونی در افراد و حتی کم‌خونی افراد را هم درمان می‌‌کند. امینی افزود: ویتامین‌های خرما باعث افزایش قدرت بینایی می‌شود و از خشکی پوست و ناخن و موها جلوگیری و هوش را تقویت می‌کند. به گفته کارشناس تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مازندران ؛ خرما موجب تقویت معده و جمع‌کننده آن است و کلسیم آن موجب تقویت و تسریع رشد کودکان و نیروی بدنی بزرگسالان را افزایش می‌‌دهد. امینی افزود: افرادی که با خوردن خرما بدنشان جوش می ‌زند، می‌توانند با استفاده از مخلوط خرما و ماست که بسیار مفید و مغذی است، از خاصیت خوردن هر دوی آنها بهره مند شوند.